UNAS SEMILLITAS DE EMPRENDIMIENTO

NOMBRE DE LA INVESTIGACIÓN: USOS MEDICINALES QUE DAN AL CILANTRO CIMARRÓN LOS PADRES DE FAMILIA DEL GRADO 2-3 DE LA INSTITUCION EDUCATIVA GUILLERMO VALENCIA DEL MUNICIPIO DE VILLAGARZÓN

INTRODUCCION

Los proyectos, bajo la dirección del Programa Ondas, posibilitan que la educación en el aula relacionada con las diferentes áreas académicas, se constituya en una herramienta fundamental, para todos los que pertenecen a la comunidad educativa de una Institución Académica y especialmente para los padres de familia, estudiantes, docentes y grupo investigador SEMILLITAS DEL SABER del grado segundo-3.

Este proyecto, sobre la planta cimarrón busca que los padres de familia, estudiantes y grupo investigador se integren y relacionen con su entorno y contexto social, ambiental y medicinal.

Esto tiene como finalidad, que los participantes de este proyecto, se sensibilicen ecológicamente con esta planta, aprendan de ella, asuman responsabilidad y sean gestores de su conservación y protección para lograr así un mejor entorno.   

El proyecto permite integrarse activamente entre padres de familia, niños y niñas del grado primero, permite además el mejoramiento del entorno familiar, escolar para una mejor calidad de vida. Dentro del entorno escolar, se da el conocimiento de la planta, su consulta, aprendizaje y sus relaciones con otras plantas; las prácticas en la huerta escolar donde el proyecto visualiza el proceso del proyecto: sensibilización, concienciación, elaboración del proyecto en la huerta y compromisos para dar continuidad a esta interesante labor.

La Institución Educativa Guillermo Valencia, ofrece sus espacios para la práctica de este importante proyecto; además se beneficia del mismo, ya que se vuelve transversal con las demás áreas ya que se complementan entre sí para dar solución a la problemática establecida por parte del grupo investigador, así, el aprendizaje de todos genera una gran experiencia pedagógica, ambiental, ecológica, de seguir fortaleciendo este proyecto y otros que tengan la misma intención de conservación de su entorno, del espíritu investigativo y emprendimiento de apropiación, valoración de esta planta y de otras medicinales que favorecen la salud y nutrición de la familia    

1.      ESTADO DEL ARTE

El cilantro, hierba anual y perenne, que no es utilizado en su máxima potencialidad por las familias de este entorno en el arte culinario, medicinal; por lo tanto, se muestran aspectos conocimientos sobre esta planta, hierba y medicamento natural que posee beneficios para la salud física, psicológica y que sirven de fuente para los participantes de este proyecto.

A nivel del entorno escolar, las instituciones del municipio, no han realizado esta clase de proyecto; se desconocen huertas escolares con esta planta medicinal; solamente se cultiva en forma natural, es decir, surge porque la naturaleza lo ha dotado así; por tanto, los campesinos lo recogen silvestre para condimentar sus comidas y otros van al mercado para su compra.

Las consultas realizadas sobre este tema, muestran como cultivarlo, las ventajas, beneficios y propiedades que posee esta planta medicinal. De esto existen fuentes bibliográficas y que se presentan algunas de ellas como importantes para el desarrollo de este trabajo. Un boletín técnico No. 25: “Cultivo del cilantro, cilantro ancho y perejil”. Esta publicación en formato PDF, ofrece toda una serie de informaciones sobre cómo debe ser cultivada esta planta medicinal.

Una hoja informativa tomada de Proyecto Agricultura Orgánica, Departamento de Cultivos y Ciencias Agroambientales, Estación Experimental Agrícola de Las Lajas, Mayo 2013. Esta hoja informativa se originó en Puerto Rico y muestra como es la planta, que usos se le da, como se siembra, control de sus plagas, con que plantas no debe sembrarse conjuntamente, como se la cosecha y como se produce.  

2.      RUTA METODOLÓGICA

2.1   ESTAR EN LA ONDA DE ONDAS

El grupo de investigación “SEMILLITAS DEL SABER”, está conformado por 19 estudiantes quienes a diario demuestran alegría, esfuerzo y dedicación para llevar a cabo las actividades propuestas en el proyecto de investigación.

Los investigadores son niños y niñas que pretenden indagar acerca de los diversos usos medicinales que dan sus padres de familia, teniendo en cuenta que la información que posee cada uno de ellos es diferente y que puede ser complementada con los aportes de los demás padres de familia, lo anterior, con el fin de afianzar los saberes  acerca de esta planta tan útil. 

2.2   PERTURBACIÓN DE LA ONDA

Las preguntas realizadas por los pequeños son más espontáneas y la forma en que participan sus inquietudes es abierta y sin complicaciones.

Se pudo observar en los niños y niñas un actuar dinámico, activo y curioso, siempre expectantes de lo que pueda ocurrir y resolverse con respecto a sus preguntas. Durante el proceso de formación en esta etapa, los niños y niñas recibieron orientación acerca de cómo formular preguntas proyectando para ello, ejemplos prácticos con los que se sintieran identificados y pudieran ser resueltos  con cierta facilidad. 

¿CUÁES SON LOS USOS MEDICINALES QUE DAN AL CILANTRO CIMARRÓN, LOS PADRES DE FAMILIA DEL GRADO 2-3 DELA INSTITUCIONE EDUCATIVA GUILERMO VALENCIA DEL MUNICIPIO DE VILLAGARZÓN?

SUPERPOSICIÓN DE LA ONDA

Identificar la problemática que rodea el tema de investigación, en este caso la planta cilantro cimarrón, no fue tan complicada, puesto que con anterioridad, la docente líder y el grupo se documentaron acerca del tema y pudieron darse cuenta que en la comunidad el uso del cimarrón se limita a labores de cocina

Objetivo General:

Analizar los usos medicinales que dan al cilantro cimarrón los padres de familia del grado 2-3 de la Institución Educativa Guillermo Valencia del municipio de Villagarzón

Objetivos específicos:

1. Identificar las enfermedades que tratan con ayuda del cilantro cimarrón, los padres de familia del grado 2-3 de la Institución Educativa Guillermo Valencia

2. Utilizar la planta cimarrón en la elaboración de un producto medicinal con ayuda del grupo investigador y padres de familia

3. Sensibilizar a la comunidad educativa sobre el uso y apropiación del cilantro cimarrón como planta medicinal

Área de estudio

El área de estudio corresponde a la Institución Educativa Guillermo Valencia y espacios de la comunidad del municipio de Villagarzón en general.

Metodología

1.         1. Reconocimiento de la planta objeto de estudio

             2. Identificación de los espacios donde crece la planta

             3.  Aplicación de instrumentos

              4. Análisis de los datos obtenidos y complementados con la literatura consultada

              5. Tabulación de datos

              6. Socialización de resultados de la investigación.